Halusitpa sitten olla ammattimainen ruokavalokuvaaja tai yksinkertaisesti esitellä kuviasi Instagramissa kasvattaaksesi seuraajaasi, on olemassa tiettyjä vinkkejä ja tekniikoita, joiden avulla voit parantaa taitojasi. Olemme koonneet kattavan ruokakuvausoppaan viedäksesi kuvasi uudelle tasolle.
Mitä ruokavalokuvaus on?
No, yksinkertaisesti sanottuna, se on valokuvia ruoasta. Mutta onko se siinä? No ei. Kuten mikä tahansa muu valokuvauslaji, myös ruokavalokuvaus on taidetta ja sen avulla voidaan hengittää uutta elämää tai antaa syömällemme ruoalle kokonaan uusi ulottuvuus. Sitä voidaan käyttää myös kaupallisesti mainontaan, markkinointiin ja muuhun. Ammattimainen ruokakuvaus ei ole vain Instagramin juttu, se on vakava kaupallinen hanke. Ravintolat hyödyntävät ruokavalokuvausta ruokalistoissaan ja mainoksissaan. Voit myös nähdä ruokavalokuvauksen käytettävän ruoan pakkaamiseen jne. Se voi itse asiassa olla erittäin tuottoisa ammatti.
Ruokavalokuvauksen aloittaminen
Jos haluat tietää kuinka valokuvata ruokaa, hyvä vinkki on aluksi katsoa esimerkkejä ammattimaisesta ruokakuvauksesta. Löydät ne pakkauksista, jälleenmyyjien tai huippuluokan ravintoloiden verkkosivuilta, ruokalistoista ja tällä alalla työskentelevien ruokavalokuvaajien online-salkuista. Näiden kuvien tutkiminen auttaa sinua ymmärtämään, mitä alalla odotetaan. Katso, kuinka kiillotetuilta ne näyttävät: se ei ole niin yksinkertaista kuin lounaan ottaminen iPhonen kanssa.
Kulissien takana tehdään paljon työtä ja ajattelua jopa petollisen yksinkertaisten kuvien luomiseksi. Nämä ruokakuvausvinkit auttavat sinua ymmärtämään, kuinka ammattilaiset tekevät sen.
Puhumme nyt joistakin ruokavalokuvausvinkeistä ja -tekniikoista, jotka auttavat sinua pääsemään alkuun. Aluksi tässä on kamera- ja laitevaatimukset ruokakuvaamiseen.
Tässä on 10 vinkkiä ruokakuvaamiseen:
- Kamerat ja laitteet
- Linssi ruokavalokuvaukseen
- Lisävarusteet
- Muotoilu ja lavastus
- Kameran kulmat
- Luo sankarilaukaus
- Ruokavalokuvaus Valaistus
- Jälkikäsittely ja editointi
- esittely
- Ruokavalokuvaportfolio
1. Kamerat ja laitteet ruokavalokuvaukseen (parhaat DSLR-kamerat)
Vaikka monet aloittelevat ruokakuvaajat aloittavat jostain niinkin yksinkertaisesta kuin iPhonesta, kun haluat ottaa ruokakuvauksen tosissaan, hyvän DSLR-kameran ja -laitteiden hankkiminen voi vaikuttaa ratkaisevasti.
Vaikka ammattilaiset suosittelevat usein täyskennon digitaalikameroita, voit aloittaa alussa rajatulla kamerakameralla. Rajatut anturikamerat ovat edullisempia mutta ne käyttäytyvät eri tavalla objektiivien kanssa ja tuottavat hieman erilaisia kuvia. Kuten nimestä voi päätellä, ne tuottavat kuvia, jotka on hieman rajattu. Täyskennon kamerat voivat kattaa laajemman alueen.
Tässä on joitain suosituksia ko parhaat digikamerat ruokakuvaukseen, sekä täyden kehyksen että rajatut anturit.
- Canon EOS 5D Mark IV (täysikokoinen)
- Nikon Z6 (täyskuva)
- Canon EOS Rebel T6i (rajattu anturi)
- Nikon D3400 (rajattu anturi)
2. Mikä linssi ruokavalokuvaukseen?
Prime linssit or kiinteät linssit ovat usein parhaita ruokakuvaukseen. Tämä johtuu siitä, että ne tarjoavat leveämmät aukot ja siten paremman hallinnan syväterävyydestä. Joko a 80mm tai 50mm prime-objektiivia suositellaan useimmiten ruokakuvaukseen, kun käytät täysikokoista digitaalikameraa.
Kun käytät rajattua kennokameraa, sinun on säädettävä objektiivin käyttö kamerasi rajauskertoimen mukaan.
Rajauskerroin mittaa, kuinka paljon kamera rajaa kuvaa verrattuna tavalliseen 35 mm:n filmikameraan.
Kun kerrot objektiivisi polttovälin rajauskertoimella, saat todellisen polttovälin, jolla kuvasi näyttävät siltä kuin ne olisi otettu. Joten saavuttaaksesi 80 mm:n objektiivin vaikutuksen rajatulla kamerakameralla, jonka rajauskerroin on 1.6, sinun on käytettävä 50 mm:n objektiivia.
Se auttaa myös hyvästä makro-objektiivista, jonka avulla voit ottaa todella hyviä yksityiskohtaisia kuvia ja lähikuvia.
3. Muut ruokavalokuvauslaitteet
Jalusta on välttämätön ruokakuvauksessa. Jalustat pitävät kamerasi vakaana ja poistavat kädessäsi tärisevän kameran aiheuttaman melun.
Vaikka monet ruokakuvaajat suosivat luonnonvaloa ruokakuvauksessa, keinovalon käyttö voi antaa sinulle paljon enemmän hallintaa studiossa. Voi olla hyödyllistä saada joitain salama-aseet, kuutamot, valotelineet ja valo pomppii auttaa sinua säätämään valaistuksen omien tarpeidesi mukaan.
Valokuvaus rekvisiitta ovat myös hyödyllinen ja tärkeä lisä ruokakuvauksessa. Kauniit astiasto ja keramiikka sekä hienot leikkuulaudat ja lautasliinat voivat auttaa sinua asettamaan ja muotoilemaan kuviasi ja saavuttamaan kauniita tuloksia.
4. Muotoilu ja lavastus ammattimaiseen ruokavalokuvaukseen
Ruoan muotoilu on niin monimutkaista ja osallistuvaa, että on ammattilaisia, joiden aika on omistettu juuri siihen. Huipputasolla ruokavalokuvaajat työskentelevät stylistien kanssa, jotta heidän ei tarvitse tehdä tätä osaa itse. Kuitenkin, kun alat parantaa taitojasi, sinun on todennäköisesti osattava luoda ja muotoilla hyvä laukaus itse. Näin kuvasi näyttävät alusta alkaen ammattimaiselta ruokakuvaukselta, mikä antaa sinulle paremmat mahdollisuudet saada palkkaa portfoliosi vahvuuden perusteella.
Paras ruoka valokuvattavaksi on jotain, joka näyttää herkulliselta kylmälläkin, on istunut studiossa tuntikausia ja jossa on joko kastike tai mureneva rakenne, jonka avulla voidaan tehdä houkutteleva huomautus epätäydellisyydestä. Tätä ei kuitenkaan ole helppo löytää, ja et välttämättä saa joka kerta täydellistä tuotetta. Tämä tarkoittaa, että sinun on opittava työskentelemään nopeasti, koska ruoka voi sulaa, kuihtua, murentua tai pudota itseensä studio-olosuhteissa. Suunnittele kuva pystylevyn avulla, jotta olet valmis lähtemään. Pieni jälki tai tahra kastiketta, muutama muru, hajanainen oliivi tai yrttien oksa – nämä ovat pieniä yksityiskohtia, jotka tekevät ruokakuvista todella mielenkiintoista katsoa.
Mutta huomaa, että kun tarkastelet ammattiesimerkkejä, ne eivät ole likaisia tai sotkuisia. Kaikki on tahrattoman puhdasta, ja ympäriinsä hajallaan olevat esineet tai murut on sijoitettu tarkoituksella ja taidokkaasti.
Ruiskuttamalla ruokaasi vesipisaroilla tai harjaamalla sitä öljyllä, luonnonvaloa käyttämällä, ja valon pomppiminen varjojen täyttämiseksi ovat tärkeitä ruokavalokuvausvinkkejä. Nämä luovat ruokahaluisemman ilmeen, ja ruokaa tulisi ehdottomasti kohottaa, tukea, kiinnittää paikoilleen ja järjestää uudelleen tarpeen mukaan, jotta se näyttää täyteläiseltä ja rikkaalta.
Ajattele pikaruokamainonnan vertailua ja sitä, miltä ateria todellisuudessa näyttää kädessäsi – se voi usein olla valtava ero!
Ruokavalokuvauksen kehyksen sommittelu on aivan sama kuin muiden valokuvausgenrejen kanssa.
Sinun tulisi pyrkiä tasapainoon käyttämällä tekniikoita, kuten sääntö kolmasosaa täyttääksesi kehyksesi – tai olla tottelematta niitä tarkoituksellisen vaikutuksen vuoksi. Ja johtavat linjat – kuten haarukka tai veitsi asetettuna runkoon – voivat myös olla erittäin tehokkaita.
A ruokavalokuvauksen tausta on erittäin hyödyllistä: saatat haluta sijoittaa useisiin saadaksesi vaihtelua. Nämä taustat tarjoavat neutraalin mutta sopivan ulkonäön, kuten puupöydän, kahvilan kattauksen tai niin edelleen. Mielenkiintoiset ruokailuvälineet ja astiat auttavat myös lavastustasi, vaikka niiden ei pitäisi koskaan olla kiinnostavampia kuin itse ruoka. Ruoka on aina ruokakuvauksen tähti!
5. Kamerakulmat ruokavalokuvaukseen
Ilmeisin laukaus on suoraan ruuan yläpuolella ja osoittaa alas kohtisuorassa kulmassa. Tämä ei kuitenkaan välttämättä ole aina imartelevin tapa ottaa kuva – ja jos kuvaat jotain, jossa on korkeus tai eri kerrokset, mikään niistä ei tallennu ylhäältä.
Yritä sen sijaan asettaa kamerasi tasolle ruoan kanssa ja kuvata sitä edestä. Siirry sitten 25 asteen kulmaan ja 75 asteen kulmaan. Vertaa kaikkia neljää laukausta toisiaan vastaan. Mikä on imartelevinta kuvaamaasi ruokaan? Ajan myötä alat muodostaa vaistomaisen tunteen siitä, mikä näistä yleisistä asetuksista sopii jokainen sävellys. Varmista, että testaat kaiken ennen kuin olet valmis aloittamaan kuvaamisen, koska muuten saatat tuhlata paljon aikaa säätämiseen ja uudelleen muotoiluun – menettäisit parhaan ajan ruoan valokuvaamiseen.
Voit käyttää luovaa rekvisiittaa kuten viinilasit, kakkutelineet tai pelkkä leikkuulauta tiettyjen kohtauksen elementtien nostamiseksi tai dynaamisemman koostumuksen luomiseksi.
Varmista, että kehyksessä on jotain mielenkiintoista – mutta muista jälleen, että ruoan on oltava kuningasta.
Jos menet sisään eri kulmasta, varmista, että ruokakuvaus taustasi peittää koko tilan. Et halua pystyttää täydellistä pöytää vain sotkuisen taustan pilaamiseksi!
6. Luo sankarilaukaus
Kuinka varmistat, että ruoka pysyy sankarina otoksessasi? Yksi tapa tehdä se on käyttää syväterävyyttä. Jos keskityt tarkasti ruokaan, jonka haluat esitellä, samalla kun annat tausta haalistuu epätarkkaksi miellyttäväksi sumeaksi, pidät kyseisen ruoan katsojan tärkeimpänä kiinnostuksen kohteena. He näkevät sen, kun taas tausta lisää kokonaiskuvaa häiritsemättä.
Makrotekniikat – ja linssit – voivat olla erittäin hyödyllisiä ruokakuvauksessa. Et kuitenkaan halua levätä tämän ainoana ideana ohjaushytissäsi.
Mieti, mikä on ampumasi ruoan suurin vahvuus. Onko se muoto, väri, rakenne vai esitystapa? Sisältääkö siinä tuoreita ainesosia, jotka näyttävät eloisilta ja täyteläisiltä? Antaako se vaikutelman mukavuusruoasta, ylellisyydestä tai yksinkertaisesta mutta tehokkaasta ateriasta? Kun ymmärrät, miksi joku haluaa ostaa ruokaa, voit ampua tavalla, joka korostaa sitä vahvuutta. Ehkä saat säädä valaistusta näyttääksesi tekstuurin paremmin, vaihda rekvisiittasi tai käytä erilaista syväterävyyttä näyttääksesi, mitä haluat näyttää.
Sinun tulisi myös miettiä tapaa, jolla käytät värejä kuvissasi. Taustasi ja rekvisiittasi tulee yleensä olla neutraaleja tai tummia, jotta ne pysyvät taustalla, kun taas ruoan täyteläiset värit tulevat esiin vahvempina.
Paras ruoka valokuvattavaksi tummaa taustaa vasten on sellainen, joka erottuu ja ponnahtaa sitä vasten, erottuu joukosta ja tekee vaikutuksen.
7. Ruokavalokuvaus Valaistus
Ruokavalokuvaus on hajautettava. Luonnonvalo toimii parhaiten täällä, mutta mitä teet, jos on keskellä päivää ja valaistus on liian kirkas? Valkoisen lakanan ripustaminen ikkunan päälle on todella hyvä ratkaisu. Se antaa sinulle kauniin hajautetun valon, joka leviää kehyksen poikki sen sijaan, että se loisi karkeita varjoja.
Voit myös saavuttaa tämän tehosteen käyttämällä suurta valolaatikkoa, joka kattaa koko kokoonpanosi. Valkoinen pehmopaperi on täydellinen suodatin – voit luoda oman leikkaamalla pahvilaatikosta kaikki sivut ja yläosan, jättämällä vain palkimman kehyksen taakse ja kiinnittämällä pehmopaperin paikoilleen. Valo hajaantuu kauniisti koko asettelun alueelle.
Jos kuvaat jotain kiiltävää – kuten hopeapannua, lasia tai nestettä – olet ehkä huomannut näkyväsi usein heijastuksissa. Tämä voi aiheuttaa päänsärkyä ja useita tunteja tarpeettoman jälkituotannon, joten poista tämä ongelma luomalla kehys valkoisesta vaahtomuovilevystä tai pahvista. Leikkaa linssin kokoinen ympyrä ja työnnä se läpi. Heijastus näyttää vain linssi ympyrän – kaikki muu on tasaisen valkoista.
Tässä on olennainen opas aloittelijoille valokuvauksen valaistus
8. Jälkikäsittely ja editointi ruokavalokuvausta varten
Valokuvien käyttötarkoitusta kannattaa miettiä, kun valitset ruokavalokuvaustastoja ja -lautasia sekä säädät valaistusta. Sinun on ehkä leikattava ruoka pois sen taustasta, mikä on helpointa tehdä valkoisella. Se on hyödyllinen taito, ja sen tarkka tekeminen vie aikaa ja harjoittelua. Photoshopin avulla sinun on valittava kaikki valkoiset alueet taikasauvatyökalulla ja poistettava ne. Jos sinulla on esine, joka on erotettu riittävän hyvin taustasta, tämä saattaa riittää työn suorittamiseen.
Monimutkaisemmissa kohteissa saatat joutua käyttämään polkua tai muita valintatyökaluja tarkempia tietoja varten. Läpinäkyvää taustakerrosta työskennellessäsi tulee työskennellä .jpg-muodossa, elleivät asiakkaasi toisin pyydä – jotta läpinäkyvyys säilyy valmiin kuvan tallennuksen yhteydessä.
9. Food Shots -esittelysi
Miten esität ruokakuviasi niiden ottamisen jälkeen? Tämä voi olla yhtä tärkeää kuin taidot niiden ottamiseksi alun perin.
Valokuvien käyttötarkoitusta kannattaa miettiä, kun valitset ruokavalokuvaustastoja ja -lautasia sekä säädät valaistusta. Sinun on ehkä leikattava ruoka pois sen taustasta, mikä on helpointa tehdä valkoisella. Se on hyödyllinen taito, ja sen tarkka tekeminen vie aikaa ja harjoittelua. Photoshopin avulla sinun on valittava kaikki valkoiset alueet taikasauvatyökalulla ja poistettava ne. Jos sinulla on esine, joka on erotettu riittävän hyvin taustasta, tämä saattaa riittää työn suorittamiseen.
Monimutkaisemmissa kohteissa saatat joutua käyttämään polkua tai muita valintatyökaluja tarkempia tietoja varten. Läpinäkyvää taustakerrosta työskennellessäsi tulee työskennellä .jpg-muodossa, elleivät asiakkaasi toisin pyydä – jotta läpinäkyvyys säilyy valmiin kuvan tallennuksen yhteydessä.
Jos pystyt jättämään joitain Negatiivinen tila Kuvissasi – alueilla, joita kohteet tai kohina eivät peitä – tämä on hyvä tekniikka käyttää. Se tarkoittaa, että valokuvistasi on enemmän hyötyä, koska tekstiä voidaan lisätä näihin tiloihin. Ajattele heitä istuvan lehden ulkoasussa tai pakkauksessa, jossa on tilaa viivakoodeille ja muille tiedoille.
10. Ruokavalokuvaportfolion luominen
Jokainen ammattiruokavalokuvaaja tarvitsee upean portfoliosivuston. Portfoliosivustosi on tärkein ammattimainen työkalu, jolla voit mainostaa ja markkinoida itseäsi. Varmista, että tuot ja koota yhtenäinen kuvakokoelma selkeällä tyylillä, jotta potentiaaliset asiakkaat tietävät mitä odottaa työltäsi.
Valitsemasi valokuvaussivuston rakentajan tulee tarjota joustavuutta, ominaisuuksia ja helppokäyttöisyyttä, joita tarvitset ammattilaisen kokoamiseen ruokavalokuvaportfolion verkkosivusto ilman mitään koodaustietoa. Siinä vähän inspiraatiota tulee tarpeeseen.
Pixpa on verkkosivustojen rakennusalusta, johon luovat ammattilaiset ympäri maailmaa. Pixpa tarjoaa helpon mutta tehokkaan vedä ja pudota -verkkosivustojen rakennustyökalun ja sisältää asiakasgalleriat, verkkokaupan, Räätälöidyt ruokasivustomallit ja blogityökalut, joiden avulla voit hallita täydellistä online-näkyvyyttäsi yhden saumattoman alustan kautta. Tutustu kaikkiin ominaisuuksiin se tekee Pixpa täydellinen valinta valokuvaajille ja muille luoville ammattilaisille. Valitse useista minimalistisista suunnitteluteemoista, jotka tekevät rohkean vaikutuksen. Valkoinen tausta mahdollistaa selkeän tarkennuksen kuviin ilman tarpeetonta sotkua.
Vaikka et olisi vielä palkattu, on hyvä antaa itsellesi lyhyt hetki – esimerkiksi valokuvata lautanen uuden ravintolan lanseerausmainoksiin tai jokin tietty tuote pakkaustarkoituksiin – ja työstää sen eteen. Voit jopa tehdä malleja kuvan käytöstä lisätäksesi niitä portfolioosi ja osoittaaksesi, että ymmärrät asiakkaidesi tarpeet.
7 ammattitason ruokavalokuvausvinkkiä
Jos olet valmis viemään ruokavalokuvasi uudelle tasolle, voit tehdä muutaman asian lisätäksesi ammattimaista kosketusta ruokakuviin. Tässä on joitain ammattitason ruokavalokuvausvinkkejä, jotka auttavat sinua.
- Käytä aina jalustaa
- Väri Kalibroi ruokakuvasi
- Viivat ja kerrokset ruokavalokuvauksessa
- Kaappaa Steam
- Käytä neutraalin sävyisiä ruokavalokuvauksen taustakuvia
- Päästä eroon ruokakuvien sotkusta
- Käytä negatiivista tilaa
Käytä aina jalustaa
Yksi hyvä ruokakuvausvinkki on aloittaa kuvaaminen kytkettynä, kamera jalustalla. Jos pystyt ohjaamaan suljinta näytöltäsi, sen parempi. Tämä eliminoi lähes kaiken kameran tärinän ja mahdollistaa kuvan näkemisen reaaliajassa paljon suuremmalla katselualustalla kuin DSLR:n LCD-näytöllä. Tämä tarkoittaa, että voit todella havaita mahdolliset ongelmat ja luoda kuvan, joka on mahdollisimman täydellinen.
Väri Kalibroi ruokakuvasi
Varmista, että käytät värikalibrointipalettia sovittaaksesi värisi täydellisesti todelliseen elämään. Voit myös kalibroida näytön nähdäksesi tarkalleen, miltä kuva todella näyttää, ja sitten kalibroida sen uudelleen tulostimen tulostusasetuksiin, joita käytetään tarkistamaan, että värit soivat edelleen totta. Tämä saattaa tuntua liian monimutkaiselta ja yksityiskohtaiselta prosessilta, mutta se on välttämätöntä todenmukaisten värien takaamiseksi.
Viivat ja kerrokset ruokavalokuvauksessa
Viivat ja kerrokset eivät ole vain ruokavalokuvauksen, vaan valokuvauksen selkäranka yleensäkin. Viivojen ja kerrosten käyttäminen ruokakuvissa antaa kuvillesi syvyyden tunteen ja estää niitä näyttämästä litteiltä. Johtavat linjat ruokailuvälineiden tai muiden rekvisiittajen muodossa voivat auttaa parantamaan valokuviesi visuaalista kulkua ja ohjaamaan katsojan katseen kuvan pääaiheeseen. Voit käyttää tekstuuria lautasliinojen, keramiikan ja itse ruoan muodossa luodaksesi kerroksia ja lisätäksesi valokuviin ulottuvuutta. Ruokakuvauksessa on erittäin helppoa päätyä litteisiin valokuviin. Tämän periaatteen pitäminen mielessä voi olla suureksi avuksi.
Kaappaa Steam
Ruokakuvauksessa voi olla äärimmäisen vaikeaa kuvata astiaa sen ollessa vielä kuumana. Kuumasta astiasta nouseva höyry voi saada sen näyttämään herkullisemmalta, mutta sitä ei ole aina helppo siepata, varsinkin jos unohdat muutaman ensimmäisen sekunnin ennen kuin se alkaa jäähtyä. Ratkaisu? Mikroaaltouunissa joitakin puuvillapalloja, jotka oli aiemmin kastettu veteen, ja piilota ne sitten lautasen taakse. Et voila! Kotitekoinen höyry.
Käytä neutraalin sävyisiä ruokavalokuvauksen taustakuvia
Ruokavalokuvauksen taustan tulee aina olla neutraalin sävyinen. Värikkäät taustat voivat viedä huomion valokuvan pääsankarilta, joka on aina ruoka. Ajattele historiallisia asetelmia hedelmistä tehtyjä öljymaalauksia. Taiteilijat käyttävät aina mustaa taustaa varmistaakseen, että kirkkaanväriset hedelmät, kuten omenat ja banaanit, voivat poksahtaa eloisasti. Näet saman periaatteen toiminnassa ruokakuvauksessa. Ruokabloggaajat pitävät taustansa joko jyrkän valkoisena tai tumman sävyisenä varmistaakseen, että ruoka ponnahtaa taustaa vasten.
Päästä eroon ruokakuvien sotkusta
Tämä näyttää itsestään selvältä, mutta hämmästyisit kuinka moni aloitteleva ruokakuvaaja päätyy sotkuihin kuviensa taustalla. Muista, että joidenkin taiteellisten kukoistavien ja sotkuisten välillä on ero. Muista pyyhkiä lautasen reunat ja harjata pienet murut pois. Pidä taustasi puhtaana ja tarkoituksellisena. Lusikka tai kaksi rekvisiittaa ovat hyviä, mutta sijoittelun tulee olla harkittua eikä sattumanvaraista. Et halua pystyttää täydellisen kuvan pöytää vain sotkuisen taustan pilaamiseksi!
Käytä negatiivista tilaa
Älä täytä ruokakuviasi rekvisiittalla. Negatiivinen tila tai tyhjä tila voi antaa silmälle tilaa hengittää ja mahdollistaa yhtenäisemmän kuvan. Sinun ei tarvitse ympäröidä jälkiruokaasi kaikenlaisilla marjoilla tai karkeilla jne, vaan anna annoksesi seistä itsestään esityksen sankarina. Negatiivinen tila voi myös antaa sinulle vapauden lisätä elementtejä, kuten tekstiä, tunnuslauseita, viivakoodeja ja hintoja jne., mikä on kätevää kaupallisessa ruokakuvauksessa.
Tässä on joitain upeita ruokavalokuvaportfolioita inspiroimaan sinua
Anwita + Arun
Anwita + Arun ovat luova kaksikko Noidasta, Intiasta, joka on erikoistunut ruokavalokuvaukseen, ruoan muotoiluun, kuvitukseen ja suunnitteluun. He työskentelevät useiden kaupallisten asiakkaiden kanssa, mukaan lukien tuotemerkit ja mainostoimistot. He työskentelevät myös ravintoloiden ja hotellien kanssa menukuvauksissa. Anwita ja Arun ovat asiantuntijoita luomaan ainutlaatuisia ruokamuotoiluratkaisuja upeiden valokuvien luomiseksi. Heidän monipuolisuutensa ja kekseliäisyytensä innostaa sinua varmasti!
Maja Lewicz
Maja Lewicz on Alankomaista kotoisin oleva tuote- ja ruokavalokuvaaja ja stylisti. Maja pitää itseään tarinankertojana, joka käyttää välineenä ruokaa ja valokuvausta. Hänen taustansa on usein sotkuinen ja intiimi. Hän yhdistää myös ihmisiä ja käsiä valokuviensa taustalle. Sitä kautta hän pystyy tuomaan ruokakuvaukseensa inhimillisen ulottuvuuden ja välittämään ruuan ja ruokailun iloa.
Insy Chengappa
Insy Chengappa on Dubaissa asuva ruokavalokuvaaja ja -videokuvaaja. Insy työskentelee pääasiassa brändien ja ravintoloiden kanssa mainoksissa, ruokalistan valokuvauksessa, ruoan muotoilussa jne. Ruokavalokuvauksen lisäksi hän luo myös lyhyitä ruokavideoita ja reseptivideoita, joita voidaan käyttää mainontaan ja sosiaaliseen mediaan. Hänen portfolioverkkosivustonsa antaa sinulle varmasti makua ja ymmärrystä siitä, mitä tarkoittaa olla ammattimainen ruokavalokuvaaja. Tutustu hänen portfolionsa verkkosivustoon ja katso itse!
Doaa Elkady
Doaa Elkady on New York Cityssä toimiva ruokavalokuvaaja, joka on erikoistunut tunnepitoiseen ruokakuvaukseen ravintoloihin ja brändeihin. Doaa hyödyntää työssään erinomaisesti luonnonvaloa ja värejä. Hän tuottaa myös reseptikehitysvalokuvia, jotka ovat ruokavalokuvia, jotka keskittyvät ruoan valmistusprosessin yksittäisiin vaiheisiin. Katso hänen portfolionsa verkkosivustolta suussa sulavia visuaaleja!
David Williams
David Williams on amerikkalainen ruokavalokuvaaja, joka työskentelee asiakkaiden kanssa maailmanlaajuisesti. David on innokas valokuvaaja ja ruoan ystävä, joka on erikoistunut vegaanisiin resepteihin, reseptien kehittämiseen ja valokuvaamiseen. Davidin intohimo ruokavalokuvaukseen juontaa juurensa hänen koulutustaustastaan ravitsemusalalla sekä hänen rakkaudestaan valokuvaukseen. Katso hänen portfolionsa verkkosivustolta upeita vegaaniruokavalokuvia.
Yhteenveto
Noudattamalla näitä vinkkejä ja harjoittelemalla johdonmukaisesti saat tarvittavan asiantuntemuksen suussa sulavien ruokakuvien ottamiseksi, olit sitten aloittelija tai ammattivalokuvaajaksi pyrkivä, mikä parantaa viime kädessä kykyäsi luo kaunis ravintolasivusto joka houkuttelee ja ilahduttaa kävijöitä. Teoria voi viedä sinut vain niin pitkälle: vasta kun todella alat tehdä asioita, saat niistä todella koukun itsellesi.
Ota mahdollisimman monta ruokakuvaa päästäksesi kyseiselle asiantuntijatasolle ja lisää omat vinkkisi ja temppusi yllä oleviin.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä tarvitsen ruokakuvaukseen?
Hyvä digikamera, 50 mm:n objektiivi ja jalusta ovat joitain perusvarusteita, joita tarvitset ammattitason ruokakuvaamiseen. Sinun ei kuitenkaan tarvitse aloittaa sieltä. Hyvä älypuhelimen kamera, säädettävä ja kannettava puhelinteline sekä hyvä luonnonvalo riittävät auttamaan ruokakuvauksen aloittamisessa aloittelijana.
Miten pääsen alkuun ruokakuvauksen parissa?
Jos olet ehdoton aloittelija, paras paikka aloittaa ruokakuvaus on yksinkertaisesti katsoa ja oppia. Voit katsoa ruokakuvia aikakauslehdissä, mainoksissa ja ruokablogeissa ja yrittää ymmärtää, miten ne on kuvattu ja editoitu. Kun olet tehnyt sen, voit aloittaa yksinkertaisella, edullisella digitaalikameralla tai jopa hyvällä älypuhelimen kameralla ja yrittää löytää jalansijaa.
Mitä ruokakuvaaja veloittaa?
Kuten muissakin valokuvauslajeissa, ruokavalokuvauksen hinnoitteluasteikoissa on paljon vaihtelua. Suurin osa ruokavalokuvaajista veloittaa vaihtelevia hintoja riippuen heidän kokemuksestaan, asiakkaan koosta, kuvausten vaikeudesta, odotettavissa olevien kuvien määrästä sekä tarpeesta ja tyylistä.
Onko ruokavalokuvaus tuottoisa ammatti?
Ruokavalokuvaus ja muut kaupalliset valokuvaukset ovat varmasti tuottoisia, varsinkin muotokuvaukseen verrattuna. Tämä johtuu siitä, että ruokakuvaaja työskentelee yleensä brändien, yritysten omistajien tai toimistojen kanssa, joilla on paljon suuremmat budjetit kuin yksittäisillä asiakkailla tai perheillä. Ruokavalokuvaajat voivat myös periä lisenssimaksuja, jotta asiakkaat voivat käyttää kuviaan eri medioissa.