Sama ada anda ingin menjadi jurugambar makanan profesional, atau hanya tunjukkan imej anda di Instagram untuk mengembangkan pengikut anda, terdapat petua dan teknik tertentu yang perlu anda gunakan untuk meningkatkan kemahiran anda. Kami telah mengumpulkan panduan komprehensif tentang fotografi makanan untuk membawa gambar anda ke peringkat seterusnya.
Apakah Fotografi Makanan?
Secara ringkasnya, ia adalah gambar makanan. Tetapi adakah itu? Nah, tidak. Seperti mana-mana genre fotografi lain, fotografi makanan adalah seni dan ia boleh digunakan untuk memberi nafas baharu atau memberi dimensi baharu kepada makanan yang kita makan. Ia juga boleh digunakan secara komersial untuk pengiklanan, pemasaran dan banyak lagi. Fotografi makanan profesional bukan hanya sesuatu untuk Instagram, ia adalah usaha komersial yang serius. Restoran menggunakan fotografi makanan untuk menu dan iklan mereka. Anda juga boleh melihat fotografi makanan digunakan untuk pembungkusan makanan dan lain-lain. Malah, ia boleh menjadi satu profesion yang sangat menguntungkan.
Bermula dengan Fotografi Makanan
Jika anda ingin tahu cara mengambil gambar makanan, petua yang baik, sebagai permulaan, adalah dengan melihat contoh fotografi makanan profesional. Anda boleh menemui ini pada pembungkusan, di tapak web peruncit atau restoran mewah, pada menu dan dalam portfolio dalam talian jurugambar makanan yang benar-benar bekerja dalam bidang ini. Mempelajari imej ini akan membantu anda memahami perkara yang diharapkan dalam industri. Lihat betapa gilapnya ia kelihatan: ia tidak semudah mengambil gambar makan tengah hari anda dengan iPhone anda.
Terdapat banyak kerja dan pemikiran yang berlaku di sebalik tabir untuk mencipta imej yang ringkas walaupun mengelirukan. Petua fotografi makanan ini akan membantu anda memahami cara profesional melakukannya.
Kini kami akan membincangkan beberapa petua dan teknik fotografi makanan untuk membantu anda bermula. Untuk bermula, berikut ialah keperluan kamera dan peralatan untuk fotografi makanan.
Berikut ialah 10 petua untuk merakam fotografi makanan:
- Kamera dan Peralatan
- Lensa untuk Fotografi Makanan
- Peralatan Tambahan
- Penggayaan dan Pementasan
- Sudut Kamera
- Buat Pukulan Wira
- Pencahayaan Fotografi Makanan
- Pasca pemprosesan dan Penyuntingan
- Penyampaian
- Portfolio Fotografi Makanan
1. Kamera dan Peralatan untuk Fotografi Makanan (Kamera DSLR Terbaik)
Walaupun banyak jurugambar makanan pemula bermula dengan sesuatu yang semudah iPhone, apabila anda ingin serius tentang fotografi makanan, mendapatkan kamera dan peralatan DSLR yang baik boleh membuat semua perbezaan.
Walaupun kamera digital bingkai penuh sering disyorkan oleh profesional, anda boleh bermula dengan kamera penderia yang dipotong pada mulanya. Kamera sensor yang dipotong adalah lebih berpatutan tetapi mereka berkelakuan berbeza dengan kanta dan menghasilkan imej yang sedikit berbeza. Seperti namanya, mereka menghasilkan imej yang dipotong sedikit. Kamera bingkai penuh boleh meliputi kawasan yang lebih luas.
Berikut adalah beberapa cadangan untuk kamera digital terbaik untuk fotografi makanan, kedua-dua penderia bingkai penuh dan terpotong.
- Canon EOS 5D Mark IV (Bingkai penuh)
- Nikon Z6 (Bingkai penuh)
- Canon EOS Rebel T6i (Penderia terpotong)
- Nikon D3400 (Penderia terpotong)
2. Apakah Lensa untuk Fotografi Makanan?
Kanta perdana or kanta tetap selalunya terbaik untuk fotografi makanan. Ini kerana ia menawarkan apertur yang lebih luas dan oleh itu kawalan yang lebih besar ke atas kedalaman medan. Sama ada a 80mm atau 50mm kanta utama paling kerap disyorkan untuk fotografi makanan apabila anda menggunakan kamera digital bingkai penuh.
Apabila anda menggunakan kamera penderia yang dipangkas, anda perlu melaraskan penggunaan lensa anda mengikut faktor pemangkasan kamera anda.
Faktor pemangkasan ialah ukuran berapa banyak kamera memotong imej anda berbanding dengan kamera filem 35mm standard.
Apabila anda mendarabkan panjang fokus kanta anda dengan faktor pemangkasan, anda mendapat panjang fokus sebenar yang imej anda akan kelihatan seperti diambil. Jadi, untuk mencapai kesan lensa 80mm dengan kamera sensor terpotong dengan faktor pemangkasan 1.6, anda perlu menggunakan lensa 50mm.
Ia juga membantu untuk mempunyai kanta makro yang baik yang boleh membantu anda membuat beberapa tangkapan terperinci dan jarak dekat yang sangat baik.
3. Peralatan Lain untuk Fotografi Makanan
Tripod adalah satu kemestian yang perlu ada dalam fotografi makanan. Tripod memastikan kamera anda stabil dan menghilangkan bunyi bising akibat kamera bergegar di tangan anda.
Walaupun ramai jurugambar makanan lebih suka cahaya semula jadi untuk fotografi makanan, menggunakan pencahayaan buatan boleh memberi anda lebih banyak kawalan dalam persediaan studio. Ia boleh membantu untuk mempunyai beberapa senapang kilat, lampu bulan, kaki lampu dan cahaya melantun untuk membantu anda melaraskan pencahayaan mengikut keperluan tepat anda.
Alat peragaan fotografi juga merupakan tambahan yang berguna dan penting apabila ia berkaitan dengan fotografi makanan. Menyimpan beberapa peralatan makan dan seramik yang cantik di tangan serta papan pemotong dan serbet yang mewah boleh membantu anda menyediakan dan menggayakan tangkapan anda serta menghasilkan hasil yang cantik.
4. Penggayaan dan Pementasan untuk Fotografi Makanan Profesional
Penggayaan makanan adalah sangat kompleks dan terlibat sehingga terdapat profesional yang masanya dikhususkan untuk itu sahaja. Di peringkat atasan, jurugambar makanan bekerjasama dengan jurugaya supaya mereka tidak perlu melakukan bahagian ini sendiri. Walau bagaimanapun, semasa anda mula meningkatkan kemahiran anda, anda mungkin perlu tahu cara menyediakan dan menggayakan pukulan yang baik sendiri. Ini akan menjadikan tangkapan anda kelihatan seperti fotografi makanan profesional dari awal, memberikan anda peluang yang lebih baik untuk diupah berdasarkan kekuatan portfolio anda.
Makanan terbaik untuk difoto ialah sesuatu yang kelihatan menyelerakan walaupun dalam keadaan sejuk, telah duduk dalam set-up studio selama berjam-jam, dan mempunyai sama ada sos atau tekstur yang hancur yang boleh digunakan untuk membuat nota ketidaksempurnaan yang menarik. Ini tidak mudah didapati, bagaimanapun, dan anda mungkin tidak mendapat item yang sempurna untuk digunakan setiap masa. Ini bermakna anda perlu belajar bekerja dengan cepat, kerana makanan boleh cair, layu, hancur atau jatuh dengan sendirinya dalam keadaan studio. Gunakan plat berdiri untuk merancang tangkapan, supaya anda bersedia untuk pergi. Jejak kecil atau sapuan sos, beberapa serbuk, zaitun yang bertaburan atau setangkai herba - ini adalah butiran kecil yang boleh menjadikan tangkapan makanan benar-benar menarik untuk dilihat.
Tetapi ambil perhatian bahawa apabila anda melihat contoh profesional, ia tidak kotor atau tidak kemas. Segala-galanya bersih, dan barang-barang atau serbuk yang bertaburan di sekeliling telah diletakkan dengan sengaja dan berseni.
Menyembur makanan anda dengan titisan air atau menyikatnya dengan minyak, menggunakan cahaya semula jadi, dan memantulkan cahaya itu ke sekeliling untuk mengisi bayang-bayang ialah petua fotografi makanan utama. Ini mencipta rupa yang lebih menyelerakan, dan makanan pastinya harus digemukkan, disandarkan, disematkan pada tempatnya, dan disusun semula mengikut keperluan untuk memberikan penampilan kenyang dan kekayaan.
Fikirkan tentang perbandingan antara pengiklanan makanan segera dan rupa sebenarnya hidangan di tangan anda – ia selalunya boleh menjadi perbezaan yang besar!
Mengarang bingkai untuk fotografi makanan anda adalah sama seperti dengan genre fotografi lain.
Anda harus berusaha untuk keseimbangan, menggunakan teknik seperti rukun pertiga untuk mengisi bingkai anda – atau tidak mematuhinya untuk kesan yang disengajakan. Dan garisan utama - seperti garpu atau pisau yang diletakkan di dalam bingkai - juga boleh menjadi sangat berkesan.
A latar belakang fotografi makanan akan sangat berguna: anda mungkin ingin melabur dalam beberapa untuk mendapatkan beberapa variasi. Latar belakang ini menampilkan penampilan neutral namun sesuai, seperti meja kayu, suasana Kafe, atau sebagainya. Kutleri dan pinggan mangkuk yang menarik juga akan membantu dengan pementasan anda, walaupun ia tidak sepatutnya lebih menarik daripada makanan itu sendiri. Makanan sentiasa menjadi bintang dalam fotografi makanan!
5. Sudut Kamera untuk Fotografi Makanan
Pukulan yang paling jelas untuk dilakukan adalah tepat di atas makanan, menunjuk ke bawah pada sudut serenjang. Walau bagaimanapun, ini mungkin tidak selalu menjadi cara yang paling menarik untuk mengambil gambar - dan jika anda memotret sesuatu dengan ketinggian atau lapisan yang berbeza, tiada satu pun daripada itu akan ditangkap dari atas.
Sebaliknya, cuba letakkan paras kamera anda dengan makanan dan rakamnya dari hadapan. Kemudian naik ke sudut 25 darjah dan sudut 75 darjah. Bandingkan semua empat pukulan terhadap satu sama lain. Manakah yang paling menarik untuk hidangan yang anda tangkap? Lama kelamaan, anda akan mula mengembangkan perasaan naluri untuk mana antara tetapan biasa ini sesuai untuknya setiap gubahan. Pastikan anda menguji segala-galanya sebelum anda bersedia untuk mula merakam secara nyata kerana jika tidak, anda boleh membuang banyak masa untuk melaraskan dan menggayakan semula – kehilangan masa terbaik untuk mengambil gambar makanan.
Anda boleh menggunakan alat peraga kreatif seperti gelas wain, tempat kek, atau hanya papan pemotong biasa untuk menaikkan elemen tertentu adegan atau mencipta komposisi yang lebih dinamik.
Pastikan ada sesuatu yang menarik di seluruh bingkai – tetapi ingat, sekali lagi, makanan itu mestilah raja.
Jika anda masuk pada sudut yang berbeza, pastikan latar belakang fotografi makanan anda meliputi seluruh ruang. Anda tidak mahu menyediakan jadual gambar yang sempurna hanya untuk mempunyai latar belakang yang tidak kemas dan merosakkannya!
6. Cipta Hero Shot
Bagaimanakah anda memastikan bahawa makanan itu kekal sebagai wira dalam pukulan anda? Salah satu cara untuk melakukannya ialah melalui penggunaan depth of field. Jika anda memberi tumpuan rapat pada makanan yang anda ingin tampilkan, sambil membiarkan latar belakang pudar daripada fokus menjadi kabur yang selesa, anda akan menyimpan makanan itu sebagai kawasan utama yang diminati penonton. Mereka akan melihatnya, manakala latar belakang menambah imej keseluruhan tanpa mengganggu.
Teknik makro - dan kanta - boleh menjadi sangat berguna dalam fotografi makanan. Walau bagaimanapun, anda tidak mahu bergantung pada ini sebagai satu-satunya idea dalam ruang roda anda.
Pertimbangkan kekuatan terbesar makanan yang anda rakam. Adakah bentuk, warna, tekstur atau persembahan? Adakah ia menampilkan bahan-bahan segar yang kelihatan bersemangat dan penuh? Adakah ia memberi gambaran sebagai makanan yang selesa, atau mewah, atau hidangan yang ringkas tetapi berkesan? Apabila anda memahami mengapa seseorang ingin membeli makanan itu, anda boleh menembak dengan cara yang menekankan kekuatan itu. Mungkin anda akan laraskan pencahayaan anda untuk menunjukkan tekstur dengan lebih baik, tukar prop anda atau gunakan medan kedalaman yang berbeza untuk menunjukkan perkara yang anda perlu tunjukkan.
Anda juga harus memikirkan cara anda menggunakan warna dalam imej anda. Latar belakang dan prop anda biasanya harus neutral atau gelap untuk kekal di latar belakang, manakala warna makanan yang kaya datang lebih kuat.
Makanan terbaik untuk mengambil gambar dengan latar belakang berwarna gelap ialah makanan yang kontras dan menonjol, menonjol dan memberi kesan.
7. Pencahayaan Fotografi Makanan
Pencahayaan fotografi makanan perlu disebarkan. Cahaya semulajadi berfungsi paling baik di sini tetapi apa yang anda lakukan jika tengah hari dan pencahayaan terlalu terang? Menggantung helaian putih di atas tingkap adalah penyelesaian yang sangat baik. Ia memberikan anda cahaya yang cantik dan tersebar yang merebak ke seluruh bingkai, dan bukannya menghasilkan bayang-bayang yang keras.
Anda juga boleh mencapai kesan ini dengan menggunakan peti cahaya yang besar untuk merangkumi keseluruhan persediaan anda. Kertas tisu putih ialah penapis yang sempurna – anda boleh membuat sendiri dengan memotong semua sisi dan bahagian atas dari kotak kadbod, meninggalkan hanya rangka kerja paling terang di belakang dan melekatkan kertas tisu di tempatnya. Cahaya tersebar dengan indah di seluruh susun atur.
Jika anda mengambil gambar apa-apa yang berkilat - seperti kuali perak, gelas atau cecair - maka anda mungkin perasan bahawa anda sering muncul dalam pantulan. Ini boleh menyebabkan anda sakit kepala dan berjam-jam pasca pengeluaran yang tidak diperlukan, jadi hentikan isu ini dengan mencipta bingkai papan buih putih atau kadbod. Potong bulatan dengan saiz tepat kanta anda dan cucukkannya. Pantulan hanya akan menunjukkan bulatan kanta anda - semua yang lain akan menjadi putih licin.
Berikut adalah perkara penting panduan untuk pemula fotografi pencahayaan
8. Pasca pemprosesan dan Penyuntingan untuk Fotografi Makanan
Anda harus memikirkan tentang tujuan penggunaan gambar anda semasa memilih latar belakang dan pinggan fotografi makanan anda, dan menyediakan pencahayaan. Anda mungkin perlu memotong makanan dari latar belakangnya, yang paling mudah dilakukan dengan warna putih. Ia adalah kemahiran yang berguna untuk dimiliki, dan melakukannya dengan tepat memerlukan masa dan latihan. Menggunakan Photoshop, anda perlu memilih semua kawasan putih dengan alat tongkat ajaib dan memadamnya. Jika anda mempunyai item yang dipisahkan dengan cukup baik dari latar belakang, ini mungkin cukup untuk melakukan kerja itu.
Dengan item yang lebih kompleks, anda mungkin perlu menggunakan laluan atau alatan pemilihan lain untuk menjadi lebih tepat. Bekerja pada lapisan latar belakang lutsinar, anda perlu bekerja dalam .jpg melainkan diminta secara khusus oleh pelanggan anda – untuk mengekalkan ketelusan apabila anda menyimpan imej yang telah siap.
9. Mempersembahkan Gambar Makanan Anda
Bagaimanakah anda mempersembahkan tangkapan makanan anda selepas anda mengambilnya? Ini boleh menjadi sama pentingnya dengan kemahiran dalam mengambilnya di tempat pertama.
Anda harus memikirkan tentang tujuan penggunaan gambar anda semasa memilih latar belakang dan pinggan fotografi makanan anda, dan menyediakan pencahayaan. Anda mungkin perlu memotong makanan dari latar belakangnya, yang paling mudah dilakukan dengan warna putih. Ia adalah kemahiran yang berguna untuk dimiliki, dan melakukannya dengan tepat memerlukan masa dan latihan. Menggunakan Photoshop, anda perlu memilih semua kawasan putih dengan alat tongkat ajaib dan memadamnya. Jika anda mempunyai item yang dipisahkan dengan cukup baik dari latar belakang, ini mungkin cukup untuk melakukan kerja.
Dengan item yang lebih kompleks, anda mungkin perlu menggunakan laluan atau alatan pemilihan lain untuk menjadi lebih tepat. Bekerja pada lapisan latar belakang lutsinar, anda perlu bekerja dalam .jpg melainkan diminta secara khusus oleh pelanggan anda – untuk mengekalkan ketelusan apabila anda menyimpan imej yang telah siap.
Jika anda boleh meninggalkan beberapa ruang negatif dalam tangkapan anda - kawasan yang tidak diambil oleh subjek atau bunyi bising - maka ini adalah teknik yang baik untuk digunakan. Ini bermakna gambar anda akan lebih berguna, kerana teks boleh ditambahkan pada ruang ini. Fikirkan mereka duduk dalam susun atur majalah, atau pada bungkusan dengan ruang untuk kod bar dan maklumat lain.
10. Mencipta Portfolio Fotografi Makanan Anda
Setiap jurugambar makanan profesional memerlukan laman web portfolio yang menakjubkan. Laman web portfolio anda ialah alat profesional paling penting yang anda ada untuk mempromosikan dan memasarkan diri anda. Pastikan untuk menghasilkan dan menyusun koleksi imej yang konsisten dengan gaya yang jelas supaya bakal pelanggan mengetahui perkara yang diharapkan daripada kerja anda.
Pembangun laman web fotografi yang anda pilih harus menawarkan fleksibiliti, ciri dan kemudahan penggunaan yang anda perlukan untuk mengumpulkan seorang profesional laman web portfolio fotografi makanan tanpa memerlukan pengetahuan pengekodan. Di situlah sedikit inspirasi berguna.
Pixpa ialah platform pembina laman web yang dipercayai oleh pakar kreatif di seluruh dunia. Pixpa menawarkan pembangun laman web drag-and-drop yang mudah tetapi berkuasa dan termasuk galeri Pelanggan, eDagang, Templat laman web makanan yang direka khas dan alatan blog untuk membolehkan anda mengurus kehadiran dalam talian anda yang lengkap melalui satu platform yang lancar. Terokai semua ciri yang membuatnya Pixpa pilihan yang sempurna untuk jurugambar dan profesional kreatif yang lain. Pilih daripada pelbagai tema reka bentuk minimum yang memberi kesan berani. Latar belakang putih membolehkan fokus yang jelas pada imej, tanpa kekacauan yang tidak perlu.
Walaupun anda belum diupah lagi, adalah idea yang baik untuk memberi diri anda ringkas – seperti mengambil gambar pinggan untuk iklan pelancaran restoran baharu, atau item tertentu untuk tujuan pembungkusan – dan lakukannya. Anda juga boleh membuat mock-up tentang cara imej itu akan digunakan, untuk menambahkannya pada portfolio anda dan menunjukkan bahawa anda memahami keperluan pelanggan anda.
7 Petua Fotografi Makanan Tahap Pro
Jika anda sudah bersedia untuk membawa gambar makanan anda ke peringkat seterusnya, terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk menambahkan sentuhan profesional itu pada gambar makanan anda. Berikut ialah beberapa petua fotografi makanan peringkat pro untuk membantu anda.
- Sentiasa Gunakan Tripod
- Warnakan Kalibrasi Foto Makanan anda
- Garisan dan Lapisan dalam Fotografi Makanan
- Tangkap Steam
- Gunakan Latar Belakang Fotografi Makanan Bertona Neutral
- Hilangkan Kekacauan dalam Gambar Makanan
- Gunakan Ruang Negatif
Sentiasa Gunakan Tripod
Satu petua fotografi makanan yang hebat ialah mula merakam dengan tertambat, dengan kamera anda pada tripod. Jika anda dapat mengawal pengatup dari skrin anda, itu lebih baik. Ini menghapuskan hampir semua gegaran kamera dan membolehkan anda melihat imej dalam masa nyata pada platform tontonan yang lebih besar daripada LCD pada DSLR anda. Ini bermakna anda benar-benar dapat mengesan sebarang masalah yang berpotensi dan mencipta imej yang sesempurna mungkin.
Warnakan Kalibrasi Foto Makanan anda
Pastikan anda menggunakan palet penentukuran warna untuk memadankan warna anda dengan sempurna dengan kehidupan sebenar. Anda boleh menentukur skrin anda juga untuk melihat dengan tepat bagaimana imej itu kelihatan, dan kemudian menentukurnya sekali lagi ke tetapan output pencetak yang akan digunakan untuk memeriksa sama ada warna masih berdering benar. Ini mungkin kelihatan seperti proses yang terlalu rumit dan terperinci, tetapi ini penting untuk memastikan warna yang benar-benar nyata.
Garisan & Lapisan dalam Fotografi Makanan
Garis dan lapisan adalah tulang belakang bukan sahaja fotografi makanan tetapi fotografi secara umum. Menggunakan garisan dan lapisan dalam gambar makanan anda memberikan rasa mendalam pada foto anda dan menghalangnya daripada kelihatan rata. Garisan utama dalam bentuk kutleri atau alat peraga lain boleh membantu anda meningkatkan aliran visual gambar anda dan mengarahkan mata penonton kepada subjek utama foto. Anda boleh menggunakan tekstur dalam bentuk serbet, seramik dan makanan itu sendiri untuk membuat lapisan dan menambah dimensi pada gambar. Ia sangat mudah dalam fotografi makanan untuk berakhir dengan gambar rata. Mengekalkan prinsip ini boleh menjadi sangat membantu.
Tangkap Steam
Dalam fotografi makanan, ia boleh menjadi sangat sukar untuk mengambil gambar hidangan semasa ia masih panas. Stim yang timbul daripada hidangan panas boleh menjadikannya kelihatan lebih menyelerakan tetapi ini tidak selalu mudah untuk ditangkap, terutamanya jika anda terlepas beberapa saat pertama sebelum ia mula sejuk. Penyelesaian? Ketuhar gelombang mikro beberapa bebola kapas yang sebelumnya direndam dalam air, kemudian sembunyikannya di belakang pinggan. Et voila! Stim buatan sendiri.
Gunakan Latar Belakang Fotografi Makanan Bertona Neutral
Latar belakang fotografi makanan hendaklah sentiasa tona neutral. Latar belakang yang berwarna-warni boleh menghilangkan tumpuan daripada wira utama gambar, yang sentiasa menjadi makanan. Fikirkan tentang lukisan minyak buah-buahan yang masih hidup. Para artis selalu menggunakan latar belakang hitam untuk memastikan buah-buahan yang berwarna terang seperti epal dan pisang boleh muncul dengan meriah. Anda melihat prinsip yang sama dalam tindakan apabila ia berkaitan dengan fotografi makanan. Blogger makanan mengekalkan latar belakang mereka sama ada berwarna putih atau gelap untuk memastikan makanan muncul di latar belakang.
Hilangkan Kekacauan dalam Gambar Makanan
Yang ini kelihatan jelas tetapi anda akan terkejut melihat berapa ramai jurugambar makanan pemula yang mengalami kekacauan di latar belakang foto mereka. Ingat bahawa terdapat perbezaan antara beberapa perkembangan berseni dan kekacauan. Pastikan anda mengelap tepi pinggan anda dan bersihkan sebarang serbuk kecil. Pastikan latar belakang anda bersih dan disengajakan. Satu atau dua sudu sebagai penyangga adalah baik tetapi peletakan haruslah disengajakan dan tidak sembarangan. Anda tidak mahu menyediakan jadual gambar yang sempurna hanya untuk mempunyai latar belakang yang tidak kemas dan merosakkannya!
Gunakan Ruang Negatif
Jangan penuhkan gambar makanan anda dengan alat peraga. Ruang negatif atau ruang kosong boleh memberi mata sedikit ruang untuk bernafas dan membolehkan gambar yang lebih padu. Anda tidak perlu mengelilingi pencuci mulut anda dengan semua jenis buah beri atau gula-gula dsb, sebaliknya, biarkan hidangan anda berdiri dengan sendirinya sebagai wira persembahan. Ruang negatif juga boleh memberi anda kebebasan untuk menambah elemen seperti teks, slogan, kod bar dan harga dll yang berguna apabila anda melakukan fotografi makanan komersial.
Berikut ialah beberapa Portfolio Fotografi Makanan yang menakjubkan untuk Menginspirasi Anda
Anwita + Arun
Anwita + Arun ialah duo kreatif dari Noida, India yang pakar dalam fotografi makanan, penggayaan makanan, ilustrasi dan reka bentuk. Mereka bekerja dengan pelbagai pelanggan komersial termasuk jenama dan agensi pengiklanan. Mereka juga bekerjasama dengan restoran dan hotel untuk sesi foto menu. Anwita dan Arun adalah pakar dalam mencipta penyelesaian penggayaan makanan yang unik untuk menghasilkan gambar yang menakjubkan. Kepelbagaian dan kepintaran mereka pasti memberi inspirasi kepada anda!
Maja Lewis
Maja Lewis ialah jurugambar dan jurugambar produk dan makanan yang berpangkalan di Belanda. Maja menganggap dirinya sebagai seorang pencerita yang menggunakan makanan dan fotografi sebagai mediumnya. Latar belakangnya selalunya tidak kemas dan intim. Dia juga menggabungkan orang dan tangan dalam latar belakang gambarnya. Melalui ini, dia dapat menambahkan dimensi manusia pada fotografi makanannya dan menyampaikan kegembiraan makanan dan makan.
Insy Chenappa
Insy Chenappa ialah jurugambar dan juruvideo makanan yang berpangkalan di Dubai. Insy terutamanya bekerja dengan jenama dan restoran untuk iklan, fotografi menu, penggayaan makanan dll. Selain daripada fotografi makanan, dia juga mencipta video makanan pendek dan video resipi yang boleh digunakan untuk pengiklanan dan media sosial. Laman web portfolionya pasti memberi anda rasa dan pemahaman tentang makna menjadi jurugambar makanan profesional. Semak laman web portfolionya dan lihat sendiri!
Doaa Elkady
Doaa Elkady ialah jurugambar makanan yang berpangkalan di New York City yang pakar dalam fotografi makanan emotif untuk restoran dan jenama. Doaa menggunakan cahaya semula jadi dan warna yang sangat baik dalam kerjanya. Beliau juga menghasilkan gambar pembangunan resipi iaitu fotografi makanan yang memfokuskan kepada langkah individu dalam proses memasak sesuatu hidangan. Lihat laman web portfolionya untuk mendapatkan beberapa visual yang lazat!
David Williams
David Williams ialah jurugambar makanan Amerika yang bekerja dengan pelanggan di seluruh dunia. David ialah seorang jurugambar yang gemar dan pencinta makanan yang pakar dalam resipi vegan, pembangunan resipi dan fotografi. Keghairahan David untuk fotografi makanan berpunca daripada latar belakang pendidikannya dalam pemakanan serta minatnya terhadap fotografi. Lihat laman web portfolionya untuk beberapa fotografi makanan vegan yang menakjubkan.
Kesimpulan
Dengan mengikuti petua ini dan mengamalkan secara konsisten, anda akan memperoleh kepakaran yang diperlukan untuk merakam gambar makanan yang lazat, sama ada anda seorang pemula atau bercita-cita untuk menjadi seorang jurugambar profesional, akhirnya meningkatkan keupayaan anda untuk buat laman web restoran yang cantik yang menarik dan menggembirakan pengunjung. Teori hanya boleh membawa anda sejauh ini: hanya apabila anda benar-benar mula melakukan sesuatu, anda akan benar-benar memahaminya sendiri.
Ambil seberapa banyak gambar makanan yang anda boleh untuk meningkatkan diri anda ke tahap pakar itu, dengan petua dan petua anda sendiri ditambah pada yang di atas.
FAQ
Apa yang saya perlukan untuk fotografi makanan?
Kamera digital yang baik, kanta utama 50mm dan tripod ialah beberapa peralatan asas yang anda perlukan untuk menghasilkan fotografi makanan peringkat profesional. Walau bagaimanapun, anda tidak perlu bermula di sana. Kamera telefon pintar yang bagus, dirian telefon boleh laras dan mudah alih serta cahaya semula jadi yang baik sudah cukup untuk membantu anda memulakan fotografi makanan sebagai pemula.
Bagaimanakah saya boleh bermula dalam fotografi makanan?
Jika anda seorang pemula mutlak, tempat terbaik untuk bermula dengan fotografi makanan adalah dengan hanya menonton dan belajar. Anda boleh melihat gambar makanan dalam majalah, iklan dan blog makanan dan cuba memahami cara ia diambil dan disunting. Sebaik sahaja anda telah melakukannya, anda boleh bermula dengan kamera digital yang ringkas dan murah atau bahkan kamera telefon pintar yang bagus untuk mencuba dan mencari tapak anda.
Apakah bayaran jurugambar makanan?
Sama seperti genre fotografi yang lain, terdapat banyak kebolehubahan apabila melibatkan skala harga fotografi makanan. Kebanyakan jurugambar makanan mengenakan kadar berubah-ubah bergantung pada pengalaman mereka, berapa besar pelanggan, kesukaran penggambaran, bilangan tangkapan yang dijangkakan dan jika terdapat prop dan penggayaan yang diperlukan.
Adakah fotografi makanan satu profesion yang menguntungkan?
Fotografi makanan dan bentuk fotografi komersial yang lain sudah tentu menguntungkan, terutamanya jika dibandingkan dengan fotografi potret. Ini kerana jurugambar makanan biasanya bekerja dengan jenama, pemilik perniagaan atau agensi dengan belanjawan yang jauh lebih besar berbanding dengan pelanggan atau keluarga individu. Jurugambar makanan juga boleh mengenakan bayaran pelesenan untuk membenarkan penggunaan imej mereka oleh pelanggan dalam media yang berbeza.